11 janvier 2006
QUELLE FARCE!!!
Je vous livre le secret de ma farce testée hier et qui s'est avérée excellente.
Je m'en suis servie pour farcir un poulet fermier (à ne pas confondre avec un policier faisant du jardinage)
Il vous faut :
Du riz basmati cuit
Un citron confit coupé en petits morceaux
des raisin secs
un oeuf
une échalotte hachée
de la coriandre
de la cannelle
Du gingembre
Mélanger tout cela en criant la formule suivante : Abracadabra ! farce pour volaille tu deviendra!!
09 janvier 2006
Houmous Raté!! la recette....
IL VOUS FAUT :
Des pois chiches que vous aurez laissez trempés la veille et que vous faite cuire
De l'ail
De citron
De la pâte de sésame
De l'huile d'olive
Sel
En mixant tous ces ingrédiant cela vous donne un délicieux houmous, mais je n'ai pas voulu m'arrêter en si bon chemin, il fallait rater mon houmous, alors cédant aux dictât de l'allégé j'y ai rajouté du fromage blanc 0% plus que de raison et voila je réussis enfin à rater mon houmous qui à ma grande joie devint "light" mais immangeable.
Bravo Wahiba