29 mars 2006
Au pifomètre...
Voici 2 plats que j'ai fait il y a quelques jours au pifomètre, je n'ai pas noté, je ne me souvient pas des proportions...
Commentaires
c'est un feuilleté de quoi ? ca a l'air bon
réponse à Salwa
Le feuilleté est composé de pate filo fourrée avec du thon, capre, pomme de terre en purée, oeuf cru + oeuf dur et épices, le tous badigeonné d'huile et enfourné dans des moules à tartes individuels. J'ai accompagné cela d'une simple salade de tomate à l'huile d'olive et basilic...
A bientot
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