BRICK A BRAC

BRICKS AUX EPINARDS

Il vous faut :

• de la pate filo

• des epinards cuits
• des pommes de terres cuites à l'eau et reduites en purée
• une petite briquette de creme de coco
• de la coriandre
• de la purée de piment
• des pignons
• des graines de sésames
• du beurre fondu
• sel poivre

Mélanger la purée de pommes de terre et les épinards; détendre la préparation avec la creme de coco, mettre le piment, la coriandre, le sel et poivre.

Prendre une feuille de pate filo, la plier en 2 et y mettre une cuillere de la préparation, quelques graines de pignons, façonner en forme d'aumonieres, badigeonner de  beurre à l'aide d'un pinceau, quelques graines de sésames

Enfourner.

Et voila le résultat             

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Comments

[iris]

De très jolies brick, cela doit etre super bon.