BRICKS AUX EPINARDS

Il vous faut :

  • de la pate filo

  • des epinards cuits
  • des pommes de terres cuites à l'eau et reduites en purée
  • une petite briquette de creme de coco
  • de la coriandre
  • de la purée de piment
  • des pignons
  • des graines de sésames
  • du beurre fondu
  • sel poivre

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Mélanger la purée de pommes de terre et les épinards; détendre la préparation avec la creme de coco, mettre le piment, la coriandre, le sel et poivre.

Prendre une feuille de pate filo, la plier en 2 et y mettre une cuillere de la préparation, quelques graines de pignons, façonner en forme d'aumonieres, badigeonner de  beurre à l'aide d'un pinceau, quelques graines de sésames

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Enfourner.

Et voila le résultat Photo_1075     Photo_1089        Photo_1091

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