c'est pas une blog!!

La cuisine, une passion théorique; passons maintenant à la pratique...

10 décembre 2006

Quiche aux épinards

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée

-350gr d'épinards en branches

-4 oeufs
-30 cl de crème fraîche
-gruyère

-muscade
-sel
-poivre

Dans une casserole,faire cuire les épinards et les faire refroidir.
Dans une jatte,battre les oeufs en omelette.Poivrer et saler,mettre la noix
de muscade, le gruyère râpé et ajouter la crème fraîche.
Incorporer également les épinards.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et remplir avec le mélange.

Enfourner.

Ps : la photo suivra sous peu

Photo_529Et voila!! Bonne appétit à tous.

Posté par wahibba à 12:44 - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


03 décembre 2006

CROISSANTS MON EXPERIENCE

Croissants mon expérience les aumonières c'est plus sympa

Photo_429Photo_431

Ingrédients :

Pate filo

Ricotta

Epinards

gruyère rapé

Beurre fondu

Graines de pavots

Mélanger la riccota les épinard et le gruyère rapé et faconner de jolies aumonières. Badigeonner de beurre.

Je voulais faire des croissants avec cette farce mais après un premier essai il s'avère que les aumonières reste plus présentables.

Photo_425

Posté par wahibba à 12:29 - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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