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28 octobre 2006

OOOOOOOOOH...LA COPIEUSE!!!

Alors de qui me suis je inspirée... Petit indice : c'est une recette Cyrilienne.... Ce sont des guimauves trempées dans du chocolat fondu et roulées dans de la noix de coco, graines de pavots, graines de sésames noir et blanche, sirop de rose...........

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17 août 2006

Calamars ?? J'en ai pas marre!!!

Calamars du soleil levant - 400 g de calamars - 40 centilitres de crème de coco - 1 tomate - 1 poivron rouge - un peu de sambal olek - un peu coriandre - un peu de ciboullette - une gousse d'ail hachée - une échalotte hachée - sel Faire revenir les calamars...

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6 août 2006

Quelle pate tate!!

Tortolinis sublissimi modestini Il vous faut : - des tortolinis au fromage - de la crème fraîche - du blancs de poulet rôti - du safran - du parmesan - des graines de pavot bleu - six boullettes ciboulette - sel, poivre, muscade Faite cuire dans de l'eau...

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29 mars 2006

Au pifomètre...

Voici 2 plats que j'ai fait il y a quelques jours au pifomètre, je n'ai pas noté, je ne me souvient pas des proportions...

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29 mars 2006

Karantita ou ma madeleine à moi

La Karantita est une sorte de flan à base de farine de pois chiche, associé é e a des oeufs, beurre et cumin Il vous faut: 250g farine de pois chiches, 1litre et demi d'eau , 1 oeuf, 1/2 verre d'huile, 1 cl a café de sel, du cumin. Bien m é langer le...

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11 janvier 2006

QUELLE FARCE!!!

Je vous livre le secret de ma farce testée hier et qui s'est avérée excellente. Je m'en suis servie pour farcir un poulet fermier (à ne pas confondre avec un policier faisant du jardinage) Il vous faut : Du riz basmati cuit Un citron confit coupé en petits...

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9 janvier 2006

Houmous Raté!! la recette....

IL VOUS FAUT : Des pois chiches que vous aurez laissez trempés la veille et que vous faite cuire De l'ail De citron De la pâte de sésame De l'huile d'olive Sel En mixant tous ces ingrédiant cela vous donne un délicieux houmous, mais je n'ai pas voulu...

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24 décembre 2005

CHAPON FARCI

Ingrédient : 1 chapon de 2 kg environ sans les abats farce : boulgour cuit raisins sec amande en poudre cannelle coriandre fraiche gingembre frais d'huile d'olive une cuillere à café de miel sel, poivre Préparation : Mélanger la farce. farcir le chapon...

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24 décembre 2005

JOYEUX NOEL

JOYEUX NOEL A TOUS

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24 décembre 2005

MES CAS NAPPES

Ingrédients : - Des blinis (si possible fait maison et avec de la farine de sarrasin) - du tarama mélangé à un peu de jus de citron et crème fraîche - viande des grisons - saumon - mayonnaise - crevettes décortiqués - oeufs de lompes rouges et noirs -...

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